Täydellinen Pavlova ja Vaalea Sangria

Pavlova ja vaalea sangria ovat täydellisiä herkkuja kesäiltaan ja niitä nautittiin meillä myös juhannuksena. Ajattelin että jotakuta voisi kiinnostaa reseptit, joten kokosin ne kuvien alle.

//Meringue pie and white sangria are the best combo for a cozy summer night. I made them for our midsummer table and they turned up to be yummy, so I thought that I should share the recipes ;) 

 
 
Vaalea sangria
2/3 valkoviinia (käytin Black Towerin Rivaneria) 
1/3 Spritea (käytin Sprite Zeroa)
1 puristettu lime ja 1 pilkottu lime
1 passion puristettuna
mansikoita ja appelsiinia pilkottuna
(Lisää appelsiinilikööriä, jos haluat tehdä juomasta vahvemman.)

Kaada kaikki ainesosat karahviin ja sekoita.  
 
White Sangria
2/3 white wine
1/3 Sprite
1 squeezed lime and 1 sliced lime
1 squeezed passion
sliced strawberries and oranges
(add Cointreau or another sweet liquore if you want to make it stronger)
 
 
 
Helppo Pavlova

Tarvitset:
5dl kuohukermaa
3 kpl marenkilevyjä (ostin Herkusta “itsetehtyjä” Uudenkaupungin marenkilevyjä)
0,5 purkkia Valion maustettua vaniljarahkaa
0,5 purkkia Valion maustettua kuningatarrahkaa
0,5 litraa mansikoita
0,5 litraa pensasmustikoita
1 Fazerin suklaapatukka

Sekoita kuohukerma ja jaa se kolmeen astiaan. Sekoita yhteen astiaan kerma vaniljarahkan kanssa, toiseen kerma kuningatarrahkan kanssa ja jätä viimeiseen astiaan loput kermavaahdosta. Aseta alimmainen marenkilevy tarjoiluastialle ja levitä vanilja-kermavaahtosekoitus sen päälle. Lisää kourallinen marjoja ja aseta toinen marenkilevy marjojen päälle. Levitä kuningatar-kermavaahtosekoitus toisen marenkilevyn päälle ja lisää kourallinen marjoja. Aseta viimeinen marenkilevy marjojen päälle ja levitä kermavaahto päälle kauniisti. Asettele loput marjoistasi ja raasta suklaa viimeisenä. 
 
Sorry, it was too complicated to translate the Pavlova recipe. But it was basically just whipped cream (mixed with flavoured quark), fresh berries, meringue and chocolate chips. So I think you can handle it ;) 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 comments

  1. Reetta June 26, 2013

    Oijoi, mitä kesäherkkuja! :)

    Reply
    • Alexa Aavarinne June 26, 2013

      Hihi älä muuta sano;)

      xx

      Reply
  2. Anonymous June 26, 2013

    Kiitos ohjeista, sangria lähteekin heti viikonloppuna testaukseen ;) Oletko käyttänyt cocktailpaloissa lohen lisäksi tuorejuustoa vai mitä leivissä on täytteenä? xx

    Reply
    • Alexa Aavarinne June 26, 2013

      Hyvä ;) Käytin Philadelphian valkosipulituorejuustoa! :)

      xx

      Reply
  3. Hanilo June 26, 2013

    Meillä juotiin juhannuksena sekä punaviiniin että valkoviiniin tehtyä sangriaa, hyviä olivat molemmat. Vaalea ehkä vähän raikkaamman makuinen ja sopi lämpimään juhannukseen aivan täydellisesti. :)

    Reply
    • Alexa Aavarinne June 26, 2013

      Hihi todellakin:)

      xx

      Reply
  4. Casey Sorrell June 26, 2013

    I cannot translate marenkilevyjä, vaniljarahkaa, or kuningatarrahkaa. Anyone able to help me out?

    follow me on bloglovin
    http://www.caseyslife365.blogspot.com/

    Reply
  5. Siiriliinu June 26, 2013

    Oi nami, kiitos resepteistä. Aion yrittää Pavlovaa heti sunnuntain brunssia varten! :)

    http://siiriliinu.blogspot.fi/

    Reply
    • Alexa Aavarinne June 26, 2013

      Hihi noniin!:)

      xx

      Reply
  6. Ulriikka Taipale June 26, 2013

    marenkilevyjä = meringue discs
    vaniljarahkaa or kuningatarrahkaa = sour cream flavored with vanilla or/and berries such as strawberries, blueberries or raspberries

    btw might be easier just search for a pavlova recipe online, you can prepare the meringue by yourself or just buy ready-to-use discs of meringue (i definitely prefere self-made ones!) ;)

    Reply
  7. Carolina Tavares June 26, 2013

    Yummy! Everything looks so delicious! Hope you enjoy your summer and have so many nights with this combo with your friends <3

    Love, Carolina.

    Reply
  8. Casey Sorrell June 27, 2013

    Thank you for the translations!

    Reply
  9. joleisa June 27, 2013

    Looks so tasty!

    funkyjoleisa.blogspot.ru

    Reply
  10. Anonymous July 10, 2013

    Hei saisko ton salaatin sisältöä kanssa? :)

    Reply
    • Alexa Aavarinne July 10, 2013

      Anna teki salaatin, joten kannattaa kysyä häneltä:)

      xx

      Reply