Delicious Salmon Salad Recipe

Multa aina aika ajoin toivotaan reseptejä, joten ajattelin pitkästä aikaa postailla ruokajuttuja!
Bongailin Safkaa -kirjasta tosi hyvän lohisalaatin, jota sitten oman jääkaappini tarjonnan mukaan muokkailin. 

Tarvitset: 
En laittanut määriä, joten jokainen voi annostella fiiliksen ja porukan koon mukaan.

-Porkkanaa (kuorimaveitsellä raastettuna)
-Avocadoa
-Kirsikkatomaatteja
-Pinaattia
-Salaatti siemensekoitusta (paahda pannulla)
-Lohimedaljonkia (paista mielellään grillipannulla)

Kastike
-Sitruunamehua
-Wasabia
-Rypsiöljyä
-Suolaa

Recipe
-Carrots
-Avocados
-Cherry tomatoes
-Roasted pumpkin seeds
-Spinach 
-Salmon

The sauce
-Lemon juice
-Wasabi
-Oil
-Salt
 

 


Tuli muuten tosi herkullista! Tätä on helppo varioida, joten varmasti teen toistekkin!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 comments

  1. Julia December 13, 2012

    It looks SO YUMMY :D I can’t live without avocado <3

    Reply
    • Alexa Aavarinne December 13, 2012

      Hihi thanks:-)

      xx

      Reply
  2. Jeanny December 13, 2012

    Dear Alex, thanks for nice inspiration for todays dinner, it looks so good and healthy. And this salmon you prepare just on contact grill? Thanks
    Jeanny

    Reply
    • Alexa Aavarinne December 13, 2012

      Hi Jeanny!

      I’m usually preparing it on a grill pan. :-)

      xx

      Reply
  3. Annina Närhi December 13, 2012

    Oi NAM! pitää ehdottomasti kokeilla, kiitokset vaan vinkistä:)

    Reply
    • Alexa Aavarinne December 13, 2012

      Hihi eipä mitään ;)

      xx

      Reply
  4. Henna December 13, 2012

    näyttää tosi hyvältä!

    Reply
  5. Senjag December 15, 2012

    näyttää tosi herkulliselta!! mutta oon tosi huonoo ostamaan kalaa, millasena oot ostanu ton? lihatiskiltä suoraa?? tai onko vinkkejä :D

    Reply
    • Alexa Aavarinne December 15, 2012

      Hihi joo liha tai noh kalatiskiltä ;)!

      xx

      Reply