Cookie Pops & Carrot Cupcakes

Noniin herkkusuut toiveenne on kuultu!
 
Carrot Cupcakes
 
Tarvitset:
4 munaa
4dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
2tl soodaa
2tl leivinjauhetta
2tl kanelia
2tl vaniljasokeria
 2dl ruokaöljyä
 6dl porkkanaraastetta


Vaahdoita ensin munat ja sokeri, lisää sitten raaste. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne ensimmäiseen seokseen. Lisää viimeiseksi öljy. Kaada taikina muffinivuokiin ja paista 150 asteessa, noin 30-45 min.

Kuorrute:
4 dl tuorejuustoa
4 rkl vispikermaa
2 dl tomusokeria
  4 rkl vaniljasokeria
   2 rkl sitruunamehua
 
Pursota kuorrute jäähtyneiden muffineiden päälle ja koristele halutessasi.


Cookie Pops


Tarvitset:
1 pkt (350 g) Domino-keksejä (vanilja / mansikka / minttu)
100 g vaniljatuorejuustoa (vaniljanmakuinen tuorejuuston kaltainen kasvirasvavalmiste tms.)
250 g suklaata

 

Murskaa keksit hienoksi ja lisää joukkoon tuorejuusto.Vatkaa tasaiseksi, kunnes lopputulos on  taikinamainen. Pyörittele taikinasta pieniä pallosia ja nosta lautaselle leivinpaperin päälle. Tee palloihin reiät tikkua varten ja nosta pallot jääkaappiin suklaan sulattamisen ajaksi.
 
Sulata suklaa ja kasta tikun toinen pää siihen. Ota keksipallot jääkaapista ja työnnä suklaisen tikun päät niille tehtyihin reikiin ja laita takaisin jääkaappiin jähmettymään. Ota cookie popsit pois jääkaapista kun tikku on kiinnittynyt keksipalloihin. Sitten dippaa pallot suklaaseen ja koristele nonparelleilla!


Kiitokset Ompulle resepteistä :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 comments

  1. Anonymous April 12, 2012

    just ajattelin aikasemmin tänään etttä kysyn noista porkkanamuffinsseista sulta, mutta nyt ne olikin pyytämättä ilmestyneet tänne, kiitos ihana!

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Haha hei ihan loistavaa että näistä on sulle hyötyä ;)

      xx

      Reply
  2. Lotta April 12, 2012

    nam näyttääpä hyville noi cookie popsit! :)

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Joo namnam dominoita!:)

      xx

      Reply
  3. Essi April 12, 2012

    oi ompa herkun näkösiä!:) ainakin nuita porkkana muffineja pitää kokeilla joskus:P

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Joo mun on myös pakko tehdä :D Sen verran herkkuu oli!

      xx

      Reply
  4. Nina April 12, 2012

    Eih, dominot ois ollu tarjouksessa! Mutta köyhäilin ja ostin halvempia Ballerinoja :D
    No ens kerralla ku teen jotain supermättöö niin teen kyllä näitä. Kiitos kiitos resepteistä.

    xoxo Nina

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Joo koklaa ihmeessä ja tuu sit kertomaan ;) !

      xx

      Reply
  5. Riika April 12, 2012

    Pitää varmaan yrittää kehittää noista jälkimmäisistä joku ei-suklainen versio, kun ei oikein omaan makuaistiin tuo suklaa iske :P

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Apua miten joku ei voi tykätä suklaasta :D Se on mun heikkous! Mutta etköhän se jonkun kehitä ;)

      xx

      Reply
  6. Heidi April 12, 2012

    Pakko testata noita Cookie Popseja! ;D

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      Joo ihmeessä ;)!

      xx

      Reply
  7. Anonymous April 12, 2012

    Tänään just luin noille cookie popseille tuhat kertaa vaikeemman reseptin missä vielä höpistiin,että grammamäärät pitää kattoa digivaa`alla jne. tai pilalle menee suurin piirtein saman tien.Lannistuin ja päätin unohtaa ku en mikää keittiön jauhopeukalo ole.Tää ohje on paljo yksinkertasempi ja todellaki aion kokeilla!

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 12, 2012

      No eikää:o Loistavaa hei että tästä oli apua! Rohkeasti vaan kokeilemaan ja sitten tänne kokemuksia jakamaan :)

      xx

      Reply
  8. Jonna April 12, 2012

    näyttää aivan täydelliseltä…nam

    http://mylifeasjonna.blogspot.com/

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 13, 2012

      Hihi oli hyvää :)

      xx

      Reply
  9. Anonymous April 13, 2012

    ihanaaa kiitos!<3 taidankin näillä yllättää kaverit ensi kerralla kun isompi porukka kokoontuu!:)

    -mari

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 13, 2012

      Jei ihan loistavaa hei! ;)

      xx

      Reply
  10. Anonymous April 13, 2012

    Mums! Olipa hyvä kun joku muu herkkusuu kerkesi kysellä cookie popsien ohjetta, täytyy kyllä koklata!

    Fiipi

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 13, 2012

      Hihi just hyvä ;)

      xx

      Reply
  11. Anonymous April 14, 2012

    Noi porkkanacupcaket on kyl nerokkaat, koska porkkanakakun paras osahan on luonnollisesti se kuorrutus <3 Mun yks kaveri on jostain syystä ihan hulluna mun tekemään porkkanakakkuun ja sitä pitää olla sille aina ku se tulee käymään, niin pitääkin yllättää se ens kerralla ku tulee kaupunkiin näillä cupcake-versioilla ;) Kiitos resepteistä!

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 14, 2012

      No on todellakin aiaiai vitsi mäki haluun tehä! Söin silloin vain puolikkaan :D Yllätä ihmeessä hei!

      xx

      Reply
  12. Essi April 20, 2012

    http://withsugarapple.blogspot.com/2012/04/leipomista-cookie-pops.html Tein kaverin kanssa noita Cookie Popseja, mut ne vähä epäonnistu:D Pakko oli tulla linkittämään sulle tää postauks:DD

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 24, 2012

      Hahah voi ei :D Kävin katsomassa, aika symppikset!

      xx

      Reply
  13. Luisa^ April 23, 2012

    voi tää on kyllä hyodyllinen postaus! Ite oon monta kertaa yrittäny tehä eri resepteillä cuo cake kuorrutusta mitä oon googlesta löytäny ja ykskään ei oo vielä onnistunu! Täytyy kokeilla tuota kun aineksetkin kuulostaa fiksummilta:p KIITOS!

    Reply
    • Alexa Aavarinne April 24, 2012

      Jee loistavaa hei :)! Toi oli kyllä niin herkkua toi kuorrutus että varmasti maistuu!

      xx

      Reply