6 x Fresh Summer Snacks

_MG_7903

Easy Strawberry Smoothie

Kourallinen jäisiä mansikoita, 2 dl soijamaitoa, puolikas banaani ja 30g heraa. Kaikki vaan blenderiin ja se on siinä. 

100g frozen strawberries, 2dl soy milk, 1/2 banana and 1 scoop of protein powder. Mix all ingredients in a blender until smooth mixture. Hope you like it as much as I do!

_MG_8381

Fresh fruits. Simple, but so yummy!

bananapancakes

Good old banana pancakes. Find recipe here!

IMG_8072

Avocado & Halloumi Toast

2 siivua leipää, 1/2 avokado, 2-4 siivua halloumia ja 2 mansikkaa.  Paahda haluamasi leipä paahtimessa, voitele kevyesti (tai muussaa avokado levitteeksi). Viipaloi avokado, käytä halloumit kuumalla pannulla, koristele mansikoilla ja nauti. 

2 slices of bread (I prefer gluten-free),1/2 avocado, 2-4 slices of halloumi and 2 strawberries. Toast the bread and use the 1/2 avocado mashed as a butter or use butter if you prefer the avocado sliced as I do. Fry the halloumi slices on a frying pan about 2 minutes a side until they’re golden-brown. Top the toasts with strawberries and enjoy.

smoothie-bowl-alexa

Easy Smoothie Bowl

Tölkillinen kookosmaitoa (jääkaapissa kovetettua), 100g pakastemansikoita, aitovaniljaa agavesiirappia. Koverra kylmän kookosmaidon kova osuus blenderiin, lisää mansikat, vanilja ja siirappi. Blendaa ja tarjoile tuoreiden marjojen ja kookoslastujen kera. 

2 cans of full fat coconut milk (refrigerated overnight), 100g frozen strawberries, ground vanilla and agave syrup. Open the can and remove all the solid coconut cream / white stuff and scoop it into your blender. Add the frozen strawberries, the ground vanilla and the syrup.  Mix all ingredients in a blender until smooth mixture. Serve with fresh strawberries and coconut flakes.

yollibox-jaatelo

Cheat Day Dessert (strong favorite!)

Suklaa Yollibox -jogurttijäätelö, tuoreita mansikoita, 2 oreo -keksiä ja kookoshiutaleita. Parempaa kun mikään muu tällä hetkellä! Vahva suositus.

Chocolate froyo, fresh strawberries, 2 oreo cookies and coconut flakes. The best thing ever!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

23 comments

  1. Julia85 June 6, 2016

    Hyviä ohjeita! Mistä olet hankkinut ekan kuvan lasin? :-)

    Reply
  2. Boo June 6, 2016

    Mistä tota yolliboxia saa??? Oon metskannut kaikki Stokkan herkust lähtien ja kaikki sanoo eioota!

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Kaikki K-Super -ja Citymarketit :) Itse oon ostanut Postitalon ja Kampin K:sta :) xx

      Reply
  3. Inka Nitta June 6, 2016

    Todella ihania ja hyviä ohjeita. Tota viimestä on pakko testata!<3

    Reply
  4. souf June 6, 2016

    Superhyvän kuuloisia ohjeita, pitääpä testata! Näissäkin kuvissa kun vilahtaa sun nätit kynnet, ja muistelen että oot maininnu niissä olevan kestolakkaus, niin osaisitko suositella hyvää mestaa Helsingissä kestolakkaukselle? Onko sulla Shellac vai joku muu merkki :)?

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Jee, loistavaa! :) Vähän vaihdellut paikkoja, mutta Peilissä on kyllä laadukkain! :) xx

      Reply
  5. Erica June 6, 2016

    Iski himo halloumiin, nam. Ja toi viimeinen (!!) voin vaan kuvitella mitä herkkua!

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Haha joo mulla on ollut halloumi-himo jo pari viikkoa :D Vetänyt sitä ihan liikaa! xx

      Reply
  6. Jenni June 6, 2016

    Oi miten herkullisen näköisiä! Varsinkin vika, nam :) xx

    http://www.shakespeareandsparkle.com/

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Joo, niiin hyvää! :D xx

      Reply
  7. JULIA June 6, 2016

    Hei Alexa! Miten kävi sun uusimpien meikkitutojen? Onko tulossa jotain? Sekoitanko, vai olitko kysellyt mikäli meitä lukijoita kiinnostaa kesämeikkituto tai nopea meikkituto? Niitä on täällä vähän ikävä :)

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Heippa! Ei oo vaan vähään aikaan tullut niitä kuvattua :) Niitä katsotaan niin paljon vähemmän kun talk show -videoita, mikä on tietysti ymmärrettävää kun meikkifiilistely ei kiinnosta kaikkia vaan on enemmän niche -juttu. Meikkitutot ovat kaikista työläämpiä tehdä (kaiken kaikkiaan vie vähintään yhden työpäivän), joten mulla on ollut motivaato vähän vähissä niiden suhteen kun muita videoita katsotaan tuplasti enemmän. Mutta mukavaa kuulla että edes yksi kaipaa, itse asiassa just tänään mietin että kaipaakohan niitä kukaan :D Mutta nyt kun on enemmän aikaa, niin lupaan ryhdistäytyä asian suhteen! xx

      Reply
      • sini June 7, 2016

        Lisää meikkitutoja kaivataan myös täällä lisää :) Olet niin taitava meikkaamaan ja niitä on ihana katsoa ja itse saan ottaa tompelosormisena oppia :)))

        Reply
        • Alexa June 7, 2016

          Jee, kiva kuulla! Kiitos :) xx

          Reply
  8. JEIJ June 6, 2016

    Vau tosi kauniita kuvia! Millä olet muokannut nämä kuvat, tosi nätti väritys näissä ja mietin, mahtaisko tuota filtteriä mahd. löytyä jostain ladattavaksi/ostettavaksi? :)

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Kiitos paljon! :) Photarilla käsittelen kaikki kuvat! xx

      Reply
  9. Maria June 6, 2016

    Ihania ohjeita, pakko yrittää testata. :))

    Reply
  10. Nea June 6, 2016

    En tiedä onko tää vähän tyhmä kysymys, mutta sun pionit näyttää aina niin kauniilta nii mistä ostat ne?

    Reply
    • Alexa June 6, 2016

      Voi kiitos :D Milloin mistäkin! Nämä oli Form&Florasta, joskus myös suosikkikaupastani eli Inbloomista. Otan vaan aina taktiseen aikaan kuvat, eli juuri ennen kuin ne räjähtää :D xx

      Reply
  11. Katsku June 6, 2016

    Mä myös kaipaan meikki-videoita! Muuten sun blogissa on mielestäni tosi hyvässä suhteessa videoita ja sitten ihan tavallisia postauksia :)

    Reply
    • Alexa June 7, 2016

      Hyvä tietää! Yritän kuvata pian! Vielä täksi viikoksi en voi luvata kun tulossa on toinen video, mutta ensi viikko voisi olla mahdollinen ;) xx

      Reply