Tietoa mainostajalle ›

Täydellinen terveellisempi brunssi

january 26, 2018, Food

Kuten monet teistä tietää,  meikäläinen rakastaa terveellisiä herkkuja ja voisin elää pelkillä brunsseilla. Kun Arabia haastoi minut kokkailemaan uuden Mainio Sarastus -astiaston tiimoilta, niin tartuin heti haasteeseen. Olen astioiden suhteen aika kranttu, mutta näihin rakastuin ensisilmäyksellä. Näissä klassinen muotoilu kohtaa modernin, koko astiaston saa kätevästi pinottua päällekkäin ja ne kestävät uunissa kovaa lämpöäkin. Raivasin suurimman osan vanhoista astioista kellariin, sillä nämä vievät huomattavasti vähemmän tilaa kaapissa. Täällä vuokra-asunnossa kun tilaa ei ole ihan hirveästi, niin helppokäyttöisyys on todella kaiken a ja o. Muistakaa muuten kurkata postauksen lopusta mieletön Mainio Sarastus -sarjan arvonta.

Halusin koota teille mun uusimmat lempireseptit kokoon, jos saisitte sieltä hiukan inspiraatiota terveellisemmän brunssin loihtimiseen. Meidän taloudesta ei tosiaan valkoista vehnää tai sokeria ole koskaan löytynytkään, joten siitä syytä inspiroidun aina muista puhtaammista vaihtoehdoista – vaikka en toki minkään ruokavalion suhteen ehdoton olekaan. Toivottavasti saatte näistä inspiraatiota arkiaamuihin tai vaikkapa viikonlopun hemmotteluhetkiin.

Mustikka-kardemumma smoothie bowl

•300g kotimaisia pakastemustikoita
•1 Banaani
•2dl kauramaitoa
•kardemummaa
•5 taatelia

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja koristele marjoilla ja kookoshiutaleilla.

Pakko hehkuttaa tätä Mainio Saratus -sarjan 13cm kulhoa, ihan täydellinen smoothie bowliin!  Se on juuri sopivan kokoinen ja tarpeeksi matala – lämmin suositus!

Avokado-omeletti

•6 kananmunaa
•1 avokado
•rucolaa
•suolaa ja pippuria

Riko munat kulhoon, lisää mausteet ja vispaa kevyesti. Seuraavaksi lisää pannulle öljyä ja kun rasva alkaa tirisemään, niin lisää rikotut munat. Kerää paistamisen aikana munakasmassa muutamilla vedoilla keskelle, jotta munakas hyytyy kokonaan. Sen jälkeen lisää avokado ja rucola, ja taita munakas puolikuun muotoiseksi.

Vegaaniset ja gluteenittomat “toffeepalat”

Ensimmäinen kerros:
2dl cashewpähkinöitä, 1dl kookoshiutaleita, 10 taatelia ja 3 rkl agave-siirappia

Toinen kerros:
2dl  taateleita, 0,5dl kookosöljyä, 1dl mantelivoita, 1dl agave-siirappia, 2tl aitoa vaniljaa, ripaus suolaa

Kolmas kerros:
1dl raakakaakaojauhetta (tai vastaavaa)
1dl kookosöljyä
0,5dl agave-siirappia

Päälle:
esim. kuivattuja marmoja ja kookoslastuja

Työstä ensimmäinen kerros blenderissä ja painele vuoalle. Työstä toinen kerros blenderissä ja painele ensimmäisen kerroksen päälle. Työstä kolmas kerros blenderissä ja kaada palojen päälle. Koristele haluamallasi tavalla, itse käytin kuivattuja mansikoita ja kookoslastuja.

ARVONTA

Sain ilokseni mahdollisuuden arpoa teidän kesken Mainio Sarastus astiaston!

•Kommentoikaa siis tähän postaukseen, niin olette mukana arvonnassa.
•Arvonta päättyy huomenna aamulla klo 8:30 ja ilmoitan voittajille henkilökohtaisesti. Arvonnan säännöt löytyy täältä.

KIITOS OSALLISTUMISESTA. ARVONNAN VOITTAJA LÖYTY NIMIMERKILLÄ HETA.

606 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *